Chimichurri com Pimenta

O chimichurri é um tempero feito à base de ervas especiais e especiarias. Muito utilizado no preparo de carnes, é obrigatório para ter em sua dispensa. 

Muito tradicional na Argentina e Uruguai, é usado principalmente no preparo de carnes vermelhas. Ele dá sabor e cheiro inconfundível, deixando seu churrasco ainda mais saboroso.

Nessa versão, ele vem acompanhado de pimenta calabresa, mas não precisa se preocupar que não é muito apimentado. 

De forma suave a pimenta calabresa apresenta picância leve, deixando a carne ainda mais saborosa e com notas marcantes para os amantes de pimenta. 

Pode ser utilizado para fazer um molho para passar antes, durante e depois de assar a carne.

Receita de molho:

2 colheres de sopa de chimichurri.

1 espremido.

4 colheres de azeite da sua preferência.

Sal a gosto. 

Misture todos os ingredientes em um recipiente e aplique diretamente na carne com o auxílio de um pincel.

Benefícios:  

Fácil de usar.

Livre de glúten.  

Mais sabor em suas receitas.

Como usar: pode ser utilizado para temperar carnes, refogados de legumes e vegetais, cuscuz, moquecas, feijão, saladas, patês, molhos e em recheios de pastéis ou como preferir.

Ingredientes: Cebola desidratada, salsa desidratada, alho desidratado, farinha de milho enriquecida com ferro e ácido fólico, pimenta calabresa, corante natural de urucum, cominho, manjericão desidratado, sal, aroma artificial de galinha, óleo de soja, açúcar e realçador de sabor glutamato monossódico. NÃO CONTÉM GLÚTEN.