A goma guar é uma fibra solúvel, muito utilizada como espessante a fim de melhorar a consistência dos alimentos.

Gelatina neutra, sem sabor e sem cor. Poder espessante para o preparo de sobremesas no geral.

Serve como espessante, emulsificante e estabilizante. Substitui o glúten no preparo de massas doces e pães.

Espessante, endurecedor, geleificante, estabilizante e agente de volume e revestimento. Sem glúten.

Alto poder gelificante espessante. Opção vegetal para substituir a gelatina de origem animal. Não contém glúten.

O ácido ascórbico é a vitamina C em forma de pó. Muito utilizado para produzir vitaminas, suplemento alimentar e alimentos minimamente processados.

O ácido tartárico é muito utilizado como conservante, acidulante e muitas outras funções.

O consumo frequente do colágeno pode oferecer diversos benefícios, como a prevenção do envelhecimento precoce da pele.